مؤلف: بخش تحقیق و توسعه رسام اگری
چکیده

حاصلخیزی کمتر خاک یکی از حیاتی ترین محدودیت ها برای بهبود تولیدات کساورزی است .(1)کودها برایس بهبود حاصلخیزی  خاک استفاده  می شوند .اما استفاده بیش از اندازه از کود های معدنی باعث مشکلات بهداشتی  بسیار وو آلودگی زیست محیطی غیر قابل جبران میشود.بنابراین برای کاهش  و از بین بردن اثرات نامطلوب کودها ی مصنوعی بر سلامت انسان و محیط زیست ، امروزه روش های  کشاورزی جدیدی به نام کشاورزی ارگانیک، کشاورزی پایدار یا کشاورزی زیست محیطی ایجاد شده است .

ماده آلی خاک شامل بقایای گیاهی و جانوری ،جانوران خاکزی و مواد حاصل از بقایای ریشه و ریز جانداران خاک است که یکی از مهمترین شاخص های تعیین کننده کیفیفت خاک بوده:زیرا منبع کربن و انرژی برای ریز موجودات خاکزی میباشد.افزایش ماده آلی خاک تاثیر مثبتی در افزایش در عملکرد محصول دارد.ماده آلی بصورت مستقیم از طریق فراهم آوری  عناصر غذایی و برخی از مواد محرک رشد ماند ویتامین ها ، اسید آمینه و هورمون های رشد برای گیاهان بطور غیر مستقیم بواسطه بهبود شرایط فیزیکی، شیمیایی و زیستی خاک منجر به افزایش عملکرد محصول میگردد.